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2009年07月24日

今日の夕食

妻が仕事で遅くなった為、夕食を作りました


保育園に迎えに行く前に、皮を剥いてあったヘチマを、普通にンブシーにしようかな〜と思っていたんですが…


カレーが食べたくなったので、急遽メニュー変更


ヘチマカレーにしました


意外と思うかもしれませんが、結構美味しいですよ〜


作り方はンブシーと同じで、味噌のかわりにカレールーを入れるだけ!!


ヘチマの水分で、足りないようであれば、少しずつ水を追加して下さい


今回は肉を解凍する時間が無かったので、子供が好きなを入れました。


いい感じでしたよ〜


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Posted by たまひさ at 20:50│Comments(3)ご飯
この記事へのコメント
初めまして(^o^)/!
足跡よりおじゃまします。
釣りいけないのツライですね・・・。
自分は旦那に連れていってもらえません。
旦那が釣り好きで・・・。
一か月に最低4回は行ってますよ・・・。
時々私のブログで旦那の釣りの釣果を
書き込みするのでよければ覗いてください(^o^)。
Posted by 櫻宝櫻宝 at 2009年07月29日 10:37
ヘチマの味噌煮はよく食べるけど
ヘチマカレーはないなぁ。
試してみます。
Posted by 関羽 at 2009年07月29日 17:03
>櫻宝さん
はじめまして!
家庭があっての趣味ですから・・・
ブログ楽しみにしています。

>関羽さん
へちまカレーお勧めですよ~
自分が小学生の時に、新聞に載っていて母に作ってもらったのがはじめて
です。今は30後半なので27~30年前のレシピですよ!
Posted by たまひさ at 2009年07月30日 09:08
 
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