2010年12月08日
裏技
先日、次女の誕生日で作った、オムライスの裏技を紹介します

とても簡単ですが、一石二鳥ですよ〜
まず、野菜(人参、タマネギ、ピーマン)をみじん切りにします。
そこで、時間をもっと短縮したければ、最初に人参を切って、レンジでチン

チンがなる間でタマネギを切っておいて、人参と入れ替えでチンします。
フライパンで人参を炒め、タマネギのチンの間に、ピーマンを切ります

で、タマネギのチンが終了したら、ピーマンと一緒にフライパンへ〜
弱火で少し炒めている間に、肉を準備して、肉を入れた後に中火で炒めま〜す。
で、火の通りぐわいを見ながら、味付けをしますね!
最後の段階が裏技になります(なるのかな〜

ここで、フライパンにご飯を入れると思いますが…入れないんです

逆に炊飯器の中に、炒めた具を入れるんです

で、炊飯器の中で混ぜて、味を整えます。
フライパンに入れるより、かなり楽に混ぜる事が出来ますよ。
もし、全部食べきれなくても、炊飯器でそのまま保温しておけるのも、いいと思いませんか

冷やご飯ではできませんが

Posted by たまひさ at 13:15│Comments(0)
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